알레르기가 있는 고객을 위해
아소농지 자연건강산림주식회사 총괄책임자
음식 알레르기 정책에 대해빅 팜 레스토랑, 자연건강의 숲
여러분의 변함없는 지원에 깊은 감사의 말씀을 드립니다.
우리 식당에서 "빅 팜 레스토랑", 식품 알레르기 증상이 있는 고객이 저희 레스토랑을 이용할 경우 다음과 같은 조치를 취하겠습니다.
기록
1. 음식 알레르기가 있는 경우, 예약 시 담당자에게 알려 주시기 바랍니다.
이때 담당자에게 필요한 정보 공개를 요청할 수 있으니 협조해 주시기 바랍니다.
2. 제공되는 식사에 대하여
- 저희 레스토랑에서 제공되는 모든 식사는 동일한 주방에서 준비되며, 알레르기 유발 물질이 완전히 제거된다는 보장은 없습니다.
- 공기 중의 비산과 미량의 오염을 완전히 방지하는 것은 불가능합니다.
위와 같은 이유로 방문 당일에는 요청을 거절할 수 있으며, 증상이 심각한 경우에는 고객님의 안전을 최우선으로 하여 요청을 거절할 수 있음을 미리 알려드립니다.
3. 알레르기 정보는 사용된 원재료 및 제조회사의 원재료 정보(식품 라벨링)를 바탕으로 제공됩니다.
4. At 빅 팜 레스토랑, 알레르기 유발성분(8품목)을 "성분픽토그램"으로 표시하고 있습니다.쇠고기와 돼지고기 두 품목이 POP에 표시됩니다.
5. 안전한 식품을 직접 가져오실 경우에는 열 밀봉 및 고압살균 처리된 미개봉 레토르트 파우치에 담아야 합니다.
전자레인지로 음식을 데울 수 있도록 도와드리니, 레스토랑 리셉션이나 홀 직원에게 문의해 주세요.
그게 다야